Przedwakacyjne szaleństwo dietetyczne

Do wakacji pozostało kilka tygodni. Zawsze jest to czas, gdy na siłowniach rozpoczyna się zwiększony ruch, a w internecie roi się od pytań dotyczących diet odchudzających oraz  ćwiczeń modelujących sylwetkę. Zarówno kobiety i jak mężczyźni marzą o perfekcyjnej figurze na lato. Chcemy, aby nasze ciała idealnie prezentowały się podczas wakacyjnego relaksu na plaży - budząca podziw sylwetka, płaski brzuch, efektowna klatka piersiowa i ramiona, niski poziom tkanki tłuszczowej. Jak osiągnąć taki efekt? Aby znaleść sposób na osiągnięcie wymarzonej sylwetki, musimy najpierw ominąć czychające na nas sidła pułapek - nie należy ufać dietom cud i planom treningowym, które oferują przemiany w 2-3 tygodnie. Do kwesti diety, suplementacji i treningu należy podejść indywidualnie i z cierpliwością, w innym przypadku odczujemy na własnej skórze wachania masy ciała (spadek wagi -2 kg, a potem wzrost +3 kg) - efekt jojo gwarantowany!
Jeśli dotychczas nie utrzymywaliśmy dobrze zbilansowanej diety, to nie należy gwałtownie ograniczać spożywanych posiłków do minimum, okresy głodówek skutkują napadami głodu, lub co gorsze - u kobiet mogą doprowadzić do zmian w układzie hormonalnym.
Coraz bardziej popularne są produkty żywnościowe typu light – co kryją one w sobie naprawdę? Jaka jest tajemnica produktów light, slim, fit i jak obniżana jest ich kaloryczność oraz jaki mają one wpływ na nasze zdrowie?

SZIMONETTA SIMON - Fitness Model
 
Mówi się, że spożywanie żywności typu light jest dobrym sposobem na zrzucenie nadwagi.
Żywność typu light nie należy do szczególnie odżywczej - aby obniżyć kaloryczność produktu, należy coś z niego usunąć. W serach żółtych i twarogach najczęściej obniżana jest zawartość tłuszczu, dzięki czemu redukowana jest wartość energetyczna, jednak wraz z tłuszczem usuwane są rozpuszczalne w nim witaminy (głównie A i D, niezbędne m.in. w utrzymaniu kondycji wzroku, skóry i tkanki kostnej). W rzeczywistości taki zabieg zmniejsza wartość odżywczą produktu, a w niektórych wypadkach obniża również wykorzystanie innych mikroskładników tj. wapń, którego bogatym źródełm jest nabiał. Wapń jest znacznie gorzej przyswajalny, jeśli nie towarzyszy mu witamina D. Jeżeli coś zostaje z produktu usuniętę, to musi być zastąpione czymś innym – często niestety wodą oraz substancjami zagęszczającymi, które pozwalają zatrzymać konsystencję gotowego produktu i nadać mu odpowiedni kształt. Im wyższa zawartość wody, tym mniejsza trwałość żywności, stąd w produktach o obniżonej kaloryczności często pojawiają się konserwanty. Część tłuszczu może zostać zastąpiona również cukrem, którego raczej staramy się unikać podczas diety redukcyjnej.
Reasumując, starajmy się wybierać naturalne produkty żywnościowe i spożywać je raczej w mniejszych ilościach niż zamieniać je na produkty „light”.

JAMES ELLIS - Fitness Cover Model

Wskazówki dietetyczne
Dbajmy o adekwatną podaż płynów, szczególnie w upalne dni niezbędne jest spożywanie większej ilości wody! Zalecana porcja to 300-500 ml na każde 10 kg masy ciała. Proces efektywnego spalania kalorii wymaga odpowiedniej ilości wody, ponieważ odwodnienie organizmu spowalnia proces redukcji tkanki tłuszczowej. Zaleca się pić co najmniej 1,5 litra wody dzienne. Ponadto, wystrzegać się należy wszelkich słodzonych napojów gazowanych  na rzecz wody mineralnej i świeżych soków owocowych – najlepiej wybierać te jednodniowe, lecz należy pamiętać, iż one również są źródłem energii, dlatego ich spożycie również powinno być kontrolowane.
100% PLANT PROTEIN - Izolat białka z bardzo czystego surowca pisane® GOLD STANDARD CURCUMINOIDS - Z opatentowanym kompleksem c3® o 95% zawartości kurkumin oraz ekstraktem z bioperine® VITA GREENS & FRUITS - Niezwykła formuła roślinna zawierająca 37 naturalnych składników FIBERS & ENZYMES RX - Z beta-glukanem i enzymami trawiennymi! Wysoka zawartość błonnika!


Prawidłowo zbilansowana dieta rozpoczyna się śniadaniem, niestety często lekceważonym i omijanym posiłkiem w dobowym jadłospisie. Nie wolno jednak o nim zapominać, nie bez powodu nazywane jest ono „najważniejszym posiłkiem dnia”. Podczas snu procesy metaboliczne zostają uśpione, dlatego po przebudzeniu organizm potrzebuje solidnej dawki zdrowego pożywienia, aby rozpocząć funkcjonowanie na wyższych obrotach. Posiłek powinien być lekki, pożywny i bogaty w białko - dzięki temu możemy zmniejszyć całkowitą dzienną podaż energii nawet o 200 kcal.

Powinno się jeść  często, ale w małych ilościach i nie należy katować się ostrą dietą. Wszystkie diety cud, które w rzeczywistości są głodówką, spowalniają metabolizm. Dlatego tak ważne jest, aby jeść częściej lecz w mniejszych porcjach. Najlepszym sposobem na uniknięcie dostarczania niepożądanych kalorii są posiłki spożywane co 3-4 godziny. Nocne podjadanie jest surowo zabronione.

Warto wprowadzić do diety jak najwięcej naturalnych produktów - warzyw, owoców, ziół i wybierać produkty sezonowe, czyli dorastające i dojrzewające w naszej strefie klimatycznej o określonej porze roku. Produkty bazujące na naturalnych składnikach,  oparte na naturalnych, nieprzetworzonych surówcach można znaleść również w formie suplementów diety. Takie produkty wykorzystując dobroczynne antyoksydanty zawarte w wyciągach z różnego rodzaju roślin usprawnią gospodarkę tłuszczową organizmu oraz pomagają w likwidacji zakwasów po wyczerpujących treningach. Istotne jest również uzupełnianie zasobów witamin i składników mineralnych organizmu, gdyż w dzisiejszych, pełnych pośpiechu czasach, nie mamy czasu na częste spożywanie warzyw i owoców.
Witaminy to substancje egzogenne, które są niezbędne do funkcjonowania organizmu a jednocześnie muszą być podawane z zewnątrz, gdyż organizm nie jest w stanie ich sam wyprodukować.
Nie można również zapominać o błonniku pokarmowym, który między innymi wpływa na redukcję stężenia cholesterolu LDL we krwi, wzmaga wydalanie tłuszczu, reguluje pracę jelit i wspomaga pracę przewodu pokarmowego. Warto dodać, iż błonnik opóźnia wystąpienie uczucia głodu, co zdecydowanie ułatwia wytrwanie w diecie redukcyjnej.

Aktywność fizyczna
Trening nie jest tylko elementem przedwakacyjnej przygody, nie da się rozbudować tkanki mięśniowej w trakcie dwóch miesięcy przed wakacjami! Nawet mimo szczerych chęci, zapału i motywacji, natychmiastowe zwiększenie intensywności treningu nie jest zalecane, czasem może wręcz przynieść odwrotny skutek od zamierzonego.
Podobnie jak dieta, również trening musi być dostosowany do indywidualnych możliwości organizmu, stanu zdrowia i kondycji fizycznej. Aktywność fizyczna odgrywa bardzo ważną rolę w utrzymaniu pełni zdrowia przez długi czas, ponieważ zmusza mięśnie do pracy, podwyższa temperaturę ciała, wzmacnia wydolność układu oddechowego i krwionośnego i „podkręca” metablizm. Jaki rodzaj aktywności fizycznej wybrać? – możliwości jest wiele i na pewno każdy znajdzie coś dla siebie. Niekoniecznie musimy ćwiczyć na siłowni, czy w sali fitness. Pogoda sprzyja aktywności na świeżym powietrzu, możemy zatem pomyśleć o bieganiu lub jeździe na rowerze, ale również tenisie, pływaniu, tańcu, crossfit, street work-out, czy też innych aktywnościach, na które aktualnie mamy ochotę. Najważniejsze, aby wybrana aktywnośc fizyczna sprawiała nam przyjemność i nie była smutnym obowiązkiem. Wtedy jest szansa, że nasze przedwakacyjne przygotowania przerodzą się w aktywny i zdrowy styl życia na cały rok! Należy bowiem pamiętać, że nietrenowane mięśnie po prostu zanikają, a nabyta przez ten okres ciężkiej pracy kondycja w konsekwencji braku ruchy słabnie, a nie chcielibyśmy przecież znowu za rok zaczynać znowu „od zera”!!

DIA SALAMON - IFBB Pro