Jedz kolory natury!
Wszystko o bioflawonoidach!
Flawonoidy to składniki zapachowe i smakowe, naturalnie występują w owocach i warzywach. Nie są to składniki żywności będące źródłem energii, ale zapewniają im szczególną jakość. Składniki te zapewniają na przykład inny smak szpinaku i pomarańczy oraz specjalny kolor czerwonej papryki i żurawiny. Bioflawonoidy to wtórne metabolity roślin, pomagające w ich ochronie, na przykład przed szkodliwym promieniowaniem UV, lub mogą być specjalnymi materiałami przeciwko szkodnikom (np. owadom lub mikroorganizmom).
Odgrywają one bardzo ważną rolę w ludzkim ciele, aby zachować sprawność i zdrowie. Przede wszystkim bioflawonoidy są uważane za przeciwutleniacze, dzięki czemu mają silne działanie wspomagające układ odpornościowy, pomagają zmniejszyć procesy zapalne, a także mają właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe.
Chemicznie flawonoidy oznaczają 13 różnych grup związków. Obecnie odkryto 4000 składników flawonoidowych. Występują w dużych ilościach w owocach o mocnym kolorze, takich jak czerwone owoce, w owocach cytrusowych, ziołach i warzywach liściastych. Niestety podczas przetwarzania i podgrzewania owoców i warzyw zawartość flawonoidów może się drastycznie zmienić. Jeśli chcesz utrzymać dietę bogatą w flawonoidy, powinieneś codziennie jeść około 40 dkg surowych kolorowych owoców i warzyw. Możesz zobaczyć różne grupy flawonoidów i ich pierwotne źródła w tabeli poniżej:
|
Popularne flawonoidy w grupie
|
|
|
|
green tea, grapeseed, pine bark
|
|
|
nasiona winogron, kora sosny, żurawina, gruszka
|
|
|
Jabłka,zielona herbata, liść Ginkgo, skóra winogron
|
|
|
|
|
|
|
Wpływ flawonoidów na organizm ludzki (oświadczenia te nie zostały zatwierdzone przez EFSA):
- Działanie bioflawonoidów jest synergistyczne z innymi składnikami roślinnymi i witaminami.
- Flawonoidy mogą wzmocnić wchłanianie i wykorzystanie witamin.
- Mogą mieć właściwości przeciwutleniające, więc pomagają organizmowi przed szkodliwymi wolnymi rodnikami.
- Mogą mieć działanie zapobiegawcze w różnych chorobach.
- Mogą wzmacniać żyły i naczynia włosowate, mogą pomóc w rozluźnieniu mięśni gładkich (działanie przeciwnadciśnieniowe), zmniejszają procesy zapalne
Tu znajdziesz top 15 źródeł bioflawonoidów:
ŚLIWKA - CZEKOLADA - PROSZEK Z PESTEK WINOGRON - SYROP Z CZARNEJ ŻYWICY - ŻURAWINA - PYŁEK - CZARNA JARZĘBINA - JAGODA GOJI - ZIELONA HERBATA - PORZECZKA - SZAKŁAK - PIETRUSZKA - BROKUŁY - CEBULA - MALINA)
Jeśli nie masz możliwości spożywania tych odmian żywności, wybierz suplementy zawierające różne witaminy i bioflawonoidy. Ale powinieneś wiedzieć, jak wspomniano powyżej, te składniki mają lepszą absorpcję w swoim naturalnym złożonym źródle w formacie roślinnym. Dbaj o zróżnicowane, kolorowe spożycie owoców i warzyw!