Kérdések & Válaszok

Protein garancia

HA VAN TESZT, NINCS VITA!


Cégünk kiemelkedően nagy hangsúlyt fektet a minőségre, és a minőségügyi rendszerek működtetésére. A kötelező HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) rendszer mellett a Scitec.kft, ISO 9001, FSSC (Food Safety System Certification), IFS food (International Featured Standard), IFS logistic valamint GMP tanúsítvánnyal is rendelkezik. A minőségirányítási rendszereket külső nemzetközi szakértők folyamatosan ellenőrzik.



Termékeink kiváló minőséget folyamatos laboratóriumi vizsgálatokkal ellenőrizzük Célunk, hogy csak olyan termék kerüljön a fogyasztóinkhoz, ami kiváló minőségű. A cél elérése érdekében két laboratóriumunkban napi 16 órában vizsgáljuk a beérkező alapanyagok minőségét, félkész és késztermékeinket.


A piacra kerülő fehérje azaz növényi-, marha-, és tejsavófehérje alapú termékeink összes alapanyagát, és minden gyártási tételt érzékszervi vizsgálatokkal, fehérjetartalom méréssel valamint egyezőség vizsgálattal (ld. vizsgálatok) ellenőrizzük. Az eredményeket közzétesszük a www.scitecnutrition.com weboldalon azért, hogy vevőink is ellenőrizni tudják a termék fehérje tartalmát és minőségét.


Nem kell mást tenned csak az általad vásárolt termék tíz karakterből álló sarzs számát a lenti keresőmezőbe kell gépelni és már tájékozódhatsz is a mért paraméterektől és azok minőségéről!


Ha érdekel, akkor itt találod, milyen vizsgálatokat végzünk a fehérje kategóriába tartozó termékek esetén:


Gyártási szám:



Scitec Laboratories



Protei content/ fehérjetartalom: Minden fehérje kategóriába sorolt termék esetén megmérjük a fehérje tartalmat. A fehérjetartalom merést NIR és DUMATHER berendezésekkel végezzük.


Identification of components /Egyezőség vizsgálat: Minden gyártási tételt NIR vizsgálatnak vetünk alá (közeli infravörös spektroszkópia) A NIR vizsgálattal a termékről egy olyan egyedi lefutású görbét kapunk, amely csak az adott termékre jellemző. A vizsgálat hasonlít arra, amikor az embert az újlenyomatával azonosítóját. A görbe alapján mi is azonosítani tudjuk a terméket és információt kapunk a minőségéről is.


A termékek NIR görbéiről összeállítottunk egy termék specifikus spektrum könyvtárat. A legyártott termék spektrumát összehasonlítjuk a spektrumkönytárban található adatokkal, ezt használjuk minőségi azonosításra. A vizsgálat eredménye egy százalékban kifejezett adat, amelyből egyértelmű információt kapunk a termékről.



Érzékszervi vizsgálatok: Képzett szakembereink a gyártási tételeket megkóstolják, ellenőrzik a színt, illatot és állagot. Minden termék érzékszervi jellemzőit referencia mintához hasonlítunk valamint egyeznie kell a termékspecifikációval is. Elfogadott tételnek azt tekintjük, ami teljes egyezést mutat a referencia mintával és az előírt termékspecifikációval.


Érzékszervi vizsgálat szempontjai:

  • Odour of blended powder: A kevert por illata
  • Consistence of blended powder: A kevert por állaga

*A limitált szezonális ízek nem találhatóak meg a honlapon